打囟面的做法家常做法 打歺面的做法

各位老铁们
 ，红烧黄鳝大家好，常红今天由我来为大家分享红烧黄鳝的烧黄鳝的视频做法家常，以及红烧黄鳝的做法做法家常视频的相关问题知识
，希望对大家有所帮助。家常如果可以帮助到大家 ，红烧黄鳝还望关注收藏下本站
，常红您的烧黄鳝的视频支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，做法下面我们开始吧 ！家常

本文目录

1. 红烧黄鳝大厨做法
2. 想念味蕾的红烧黄鳝红烧鳝鱼的家常做法
3. 红烧黄鳝家常做法

红烧黄鳝大厨做法

准备材料 
：鳝鱼320克、姜12克 、常红红泡椒4粒 、烧黄鳝的视频小米椒9棵、做法藤椒18克、家常料酒一大勺、盐适量
、酱油一勺 、鸡精半勺 、芹菜4棵。

制作步骤：

1、鳝鱼去骨洗净切段。

2 、芹菜切段。

3
、鳝鱼段过水 ，变色马上捞起 。

4、热锅加油 ，炒姜丝。

5、加入泡椒和藤椒 。

6、加入鳝鱼段和盐 ，加芹菜前段 。

7、盛出即可食用。

想念味蕾的红烧鳝鱼的家常做法

1、将划好的鳝鱼洗净，切成大约2-3指节长度的长段待用。

2、将酸菜切丝；大蒜切块；其余姜蒜等材料切碎丁备用
。

3、热油锅，待菜籽油烧熟后放入花椒 ，再倒入鳝鱼爆炒几下
，倒入料酒去腥，继续爆炒至水分收干
，依次加入豆瓣酱、泡椒
、泡姜、泡菜等佐料炒香。

4 、加入大蒜块及豌豆，放入适量盐炒匀后 ，加入盖过鳝鱼的清水盖上锅盖大火烧开
，待烧开后转为中小火 ，中途翻炒几次，待豌豆煮软入味、汤汁适量收干 ，放入适量鸡精炒匀即可出锅 。

红烧黄鳝家常做法

1.

准备好黄鳝4条、姜4片 、蒜6瓣、米酒4勺
、老抽1勺  、生抽2勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺、盐2勺

2.

200克黄鳝冲洗干净血水，一定要冲洗久点冲干净 ，里面的肠去除干净 ，然后切小段 ，放入2大匙盐，用手抓洗
，再冲洗干净；

3.

20克蒜拍扁
，锅内放入一大匙油，把蒜放入爆香；

4.

倒入200克黄鳝翻炒，放入10克姜片 ，翻炒至黄鳝卷起发白；

5.

淋上3勺米酒，倒入2匙生抽、4片姜、1匙老抽、翻入白糖
、2克胡椒粉；

6.

翻炒均匀后倒入200ml水 ，水量没过黄鳝，盖盖焖煮15分钟；

7.

最后洒上10克葱花即可

8.

出锅装碗

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。